用途:用于沙门氏菌的选择性增菌培养。

原理：

大豆蛋白胨作为碳源和氮源；氯化镁提高培养基中的渗透压；氯化钠维持渗透压平衡；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾是缓冲剂；较低的pH以及氯化镁和孔雀绿对大肠菌群、变形杆菌、克雷伯菌和假单胞菌属均有较强抑制作用，但对沙门氏菌无影响，氯化镁有中和孔雀绿毒性的作用。

成分(g/L)

大豆蛋白胨	4.5
氯化钠	7.2
磷酸二氢钾	1.26
磷酸氢二钾	0.18
氯化镁（6H2O）	28.6
孔雀蓝	0.036
pH值5.2±0.2	25℃

用法

称取本品 27.1g,加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中,充分混匀,分装,121℃高压灭菌 15 分钟,保存于 4 -10℃冰箱,备用。注:放置于 42℃水浴培养。

在RVS肉汤中，鼠伤沙门氏菌为浑浊；肠炎沙门氏菌为浑浊；

乙型副伤寒沙门菌为浑浊；大肠埃希氏菌为抑制或部分抑制；金黄色葡萄球菌为抑制。

RVS肉汤（ISO)微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置41.5±1℃需氧培养24±3小时。

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