用于大肠杆菌O157：H7选择性增菌培养（GBT4789.26-2008）。胰蛋白胨提供碳氮源；氯化钠可维持均衡的渗透压；乳糖是可发酵的糖类；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂；三号胆盐和新生霉素能抑制通常在食品中存在的杂菌。
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胰蛋白胨 |
20.0 |
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乳糖 |
15.0 |
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三号胆盐 |
1.12 |
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磷酸氢二钾 |
4.0 |
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磷酸二氢钾 |
1.5 |
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氯化钠 |
5.0 |
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pH 6.9±0.1 25℃ |
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4、36±1℃培养18-24小时，记录实验结果。
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量(CFU) |
生长情况 |
其他特征 |
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大肠埃希氏菌 |
ATCC25922 |
10-100 |
+++ |
浑浊 |
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大肠埃希氏菌O157 |
ATCC35150 |
10-100 |
+++ |
浑浊 |
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金黄色葡萄球菌 |
ATCC25923 |
1000-5000 |
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五、注意事项:
本培养基仅为细菌鉴定的一部分，需做其他补充试验。
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