用途：生化培养基，用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的生化反应筛选

检验原理：蛋白胨、酵母膏、牛肉粉提供氮源、维生素、矿物质；山梨醇、葡萄糖提供可发酵糖类；硫代硫酸钠可被某些细菌还原成H2S，与铁离子生成黑色硫化铁；酚红是pH 指示剂，发酵糖产酸变黄，产碱变红；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。

不同细菌在改良克氏双糖铁琼脂上的生长特征：

改良克氏双糖铁管微生物灵敏度试验:

接种以下质控菌株，放置26±1℃需氧培养24小时。

新式即用型试管操作视频：http://www.shchuhu.com/video/shiguankaiguan.asp

小肠结肠炎耶尔森氏菌检验方法及结果分析：http://www.shchuhu.com/asphtml/refere10303.htm

改良克氏双糖铁培养基原理及现象：http://www.shchuhu.com/asphtml/refere10446.htm