用途：用于单增李氏菌选择性分离

检验原理:

蛋白胨提供生长必须的碳氮源；酵母浸粉和淀粉提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠可维持均衡的渗透压；葡萄糖提供碳源；甘露醇是可发酵的糖，酚红是pH 指示剂；氯化锂和其它的抗生素能抑制革兰氏阴性菌和大多数革兰氏阳性菌；琼脂是培养基的凝固剂；酚红为pH 指示剂，有些李斯特氏菌可以发酵甘露醇产酸使酚红指示剂变黄色。但非李斯特氏菌如葡萄球菌和肠球菌等偶尔也能在该培养基上生长，利用甘露醇产酸使菌落和其周围的培养基呈黄色。

李斯特氏菌在该培养基上生长时，水解七叶苷生成6,7-二羟基香豆素，该物质与培养基中的柠檬酸铁铵中的铁离子作用生产一种黑色物质，从而使培养基变黑色；氯化锂和其它的抗生素能抑制革兰氏阴性菌和大多数革兰氏阳性菌；琼脂是培养基的凝固剂。

PALCAM培养基的原理与应用:http://www.shchuhu.com/asphtml/refere9516.htm

PALCAM琼脂平板9cm微生物灵敏度试验:

接种以下质控菌株，放置35±1℃需氧培养24-48小时。