一、试验原理
PALCAM琼脂培养基用于李斯特菌的选择性分离。培养基中的氯化锂、添加剂1和添加剂2主要抑制非李斯特菌的生长。37℃培养18-24h，单核增生李斯特氏菌可分解培养基中的七叶苷，生成的物质与柠檬酸铁铵中的铁离子作用生成一种黑色物质，从而使菌落周围培养基颜色变黑。
二、试验结果判断
在海博公司生产的PALCAM琼脂培养基上，单核增生李斯特菌的菌落特征非常典型，表现为：
1、菌落灰绿色，中心有凹陷；
2、菌落周围有一黑色环。（特征如下图）
三、注意事项
1 此培养基中含有多种添加剂，使用时，应先将基础培养基121℃高温灭菌15min，冷却至 50℃左右加入各种配套的添加剂，充分混匀后再倾入无菌平皿；
2 不能在培养基基础温度很高时加入添加剂，绝对禁止将添加剂和培养基基础一起灭菌；
3 使用添加剂时，应带手套小心操作，避免溅出，一旦沾染，应立即用酒精棉球擦拭干净；
4 使用该培养基，应在35-37℃培养足够24-48h再观察结果。
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