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常见问题集锦
常见问题解答
人工污染样品时菌悬液的浓度为多少CFU/mL比较合适?
主要依据想要验证的最终高、中、低三个水平的含菌量是多少。如果想达到104 CFU/mL的水平,对25g样品进行染菌,菌悬液应达到10^5-10^6 CFU/mL。
其它问题
做方法验证时,重复性标准偏差是平板法和测试片法一起算还是各算各的?
企业采用测试片方法,一定要做验证吗?要和平板法对比吗?
如何验证某个食品最大的菌落限制值,刚好产品不变质?
菌落总数的数值包含大肠菌群的数值吗?大肠菌群数值如果比菌落总数高,合理不合理?
根据GB 4789.2-2022,可以使用一天出结果的快速测试片吗?
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