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上班前VS下班后洗杯子,哪个更健康?想减少细菌感染的风险,步骤别做错!


录入时间:2023-12-4 16:09:22

  上班族在杯子清洗的习惯上往往有两种流派:有些人偏好在早晨清洗,将这个动作作为迎接新一天的仪式;而另一些人则选择在工作日结束后进行,作为对一天忙碌生活的圆满收尾。

  虽然这看起来是一个简单的小习惯,但它实际上涉及到如何有效预防细菌的滋生,于是带出了一个讨论话题:从健康卫生的角度说,什么时候洗杯子最好?


一、杯子里的微生物繁殖有多快?

  新浪网健康频道对大家清洗杯子的习惯进行了调查,结果显示:在3849名受访者中,喝完就洗杯子的仅占9.6%,40.2%的人每天洗一次,29.7%几天洗一次,还有20.5%洗杯子的频率更低。

  事实上,清洗水杯的重要性被很多人大大忽视了!很多杯子可能看上去不脏,但早已成为大量微生物的“港湾”。

  首先是空气中可能存在霉菌孢子。

  然后是水源,水源中可能存在酵母菌,不干净或潮湿的环境可能为它提供了繁殖机会。如果自来水管道中有蓝藻、绿藻,也可能通过水源进入杯子。

  另外,由于水源、空气中的灰尘或接触传播的缘故,会有大量肉眼不可见的细菌在水杯中繁殖,如大肠杆菌、金黄葡萄球菌等。

  而有些液体,还会让杯子变得更“脏”!


二、让杯子更“脏”的2大因素!

  有人用杯子来喝水,也有人用来喝茶、可乐、咖啡。但你知道吗?不同液体,同一段时间滋生的细菌数量也不同。

  1、喝的不同,细菌繁殖速度不同

  日本的一档节目对6种常喝的饮品做了一项实验:请志愿者将它们打开喝一口后放置24小时,然后去测它们的细菌含量,结果每一种饮品当中的细菌含量都特别惊人。

  在平均气温20℃,平均湿度79%的房间里,24小时细菌增加数量的检测结果如下:

  绿茶:600~490个;

  水:600~1100个;

  大麦茶:600~3700个;

  可乐:600~249.38万个;

  纯橙汁:600~250.39万个;

  牛奶咖啡:600~517.59万个。

  由此可见,6类饮品中,喝绿茶的杯子细菌繁殖速度最慢,这是因为其中含有茶多酚,它是抗氧化剂,能够抑制菌落的生长。

  而富含糖分的饮料,尤其是牛奶、咖啡还含有部分蛋白质,这些恰恰是细菌繁殖所需要的营养物质,在这种环境中,细菌繁殖速度之快是非常惊人的。

  2、杯子不同,细菌繁殖速度不同

  除了外部环境和杯中的液体性质,杯子的材质也会影响杯中微生物的情况。

  ① 塑料杯:虽然表面看似光滑,但实际上其微观构造有许多空隙,易藏污纳垢。若只用清水冲洗,杯子得不到彻底清洗和消毒。

  ② 陶瓷杯:由于生产工艺和材料的影响,很多陶瓷杯存在破损、开裂、釉面不平整等情况。这些表面缺陷会储存细菌并难以清洗干净,导致杯中的有害物质更容易沉积。

  ③ 保温杯:有不少人忽略了,保温杯只适合装热水,而不适合装其他的液体。用它来装酸性饮料,会容易与内壁发生化学反应,从而渗出重金属。用它来装茶,茶在其封闭环境中容易发酵,营养价值会降低。

  ④ 玻璃杯:玻璃杯相对来说是比较“干净”的。它表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁滋生。现在市面上的很多玻璃杯,在玻璃表面涂覆了一层不适宜微生物滋长的镀层,防止细菌和其他微生物在玻璃表面附着,能更有效地降低残留物质、提供抗菌保护。


三、杯子什么时候清洗更好?

  其实理想的做法是每次使用完毕后立即清洗杯子,特别是在高温季节或者杯子内盛放过易腐饮品如牛奶或新鲜果汁后,立即清洗可以防止食物残渣变质或滋生细菌。

  如果实在懒得洗这么勤快,至少应下班后清洗一次。

  过夜的杯子是细菌滋生的温床,杯中剩水会让杯内长时间处于潮湿状态,这种环境很易于培养霉菌和其他细菌,从而可能对健康造成威胁。

  将杯子的清洗作为下班时的一个习惯,不仅有助于缓解压力,也是维护健康的一个简单而有效的方法。第二天早晨当你看到一只干净的杯子,倒上清新的水,也会为新的一天带来愉悦的心情。

  考虑到夜间可能有昆虫接触杯子的情况,许多人倾向于早晨清洗。社交媒体上关于昆虫如隐翅虫、蟑螂等进入杯子的讨论也增加了这种担忧。

  为了避免这些问题,可以尝试在下班前清洗杯子,并将其倒扣在一张干净的纸巾上,这样可以在第二天早上轻松冲洗使用。


【教你1招,轻松清洗深口杯子】

  准备材料:一小把大米、一勺食用盐、一勺小苏打。

  ① 将大米、食用盐、小苏打依次倒进杯子里,再倒入2/3的温开水。盖上杯盖后,用力摇晃2分钟左右。

  ② 2分钟后就可以把杯子里的东西倒出来,再进行二次清洗了,如此一来,保温杯就能被洗得干干净净了。

  这是因为大米具有很强的摩擦性,在晃动大米时,就会将附着在杯壁上的污垢擦掉。而食用盐和小苏打则具有消毒和除臭的作用,可以去除保温杯里的细菌和异味。


来源:上海普陀

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