近日,一幅“益生菌”为主角的广告画面走红,受到了广泛关注,而醒目的“对不起,你误会我了”则让人产生诸多联想。就大多数人而言,对益生菌的认识只停留在对我们的肠道运动有好处,除此之外,大家是不是足够了解益生菌?它跟我们的口腔健康又有着怎样的联系?
典型误会一:益生菌是某一种细菌,其实它是一类细菌的总称
益生菌这个名字最早来源于希腊语,意思是“对生命有益”,即对人体有益的活性微生物,有悠久食用历史的酸牛奶、泡菜等都含有益生菌。换句话说,益生菌不是某一种细菌,而是一类对人体有益细菌的集合名称,是不是已经刷新了您对益生菌的看法了呢?
益生菌主要包括酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、副干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌等。全球知名科学家,微生物、免疫学领域领军人物加里·赫夫纳格尔博士,在《益生菌健康宝典》一书中,提出了用益生菌强身健体、防治疾病的观点,受到普遍认同。其数据证明益生菌可帮助人体抵御身体疾病,如心血管疾病、哮喘、肾结石等多种疾病的同时,还有助于减轻并解决市人所面临的一大尴尬问题——口臭。所以,益生菌可不是单枪匹马的勇士,而是一个庞大的家族,来守卫我们的健康。
典型误会二:益生菌只在肠道有,其实它存在于口腔及全身
我们想到益生菌,会很自然的联想到蠕动的肠道画面。国际营养学界普遍认为:通过益生菌改善肠菌落平衡,对人体产生有益作用。益生菌也会因而获得“人类朋友”的美名。事实上,作为平衡人体菌群的益生菌,可存在于人体的很多地方。益生菌对人体肠道菌群平衡有调节作用,而口腔是消化道的起始端,最先接触到益生菌并且也有其特有的生态系统,近年来越来越多的研究关注益生菌对口腔菌群平衡的作用。
著名医学杂志《口腔微生物学杂志论丛》上的一个研究结果得出了同样的结论,益生菌这个族群在去除口臭、牙斑抑制等问题方面的显著疗效,可以说,益生菌在口腔健康方面的潜力巨大。
典型误会三:口腔环境是无菌的,其实口腔是细菌滋生的温室,也是口臭的罪魁祸首
口腔中有弱碱性唾液、食物残渣等,为正常菌群的繁衍提供了合适条件。人类口腔中的细菌有400余种。杀死所有的细菌,实际上是不现实的,而且用杀菌的手段也无法实现口气清新的持久性。反倒是益生菌有很大的发挥空间。《斯堪的纳维亚牙科学报》上的一个学术研究证明:灭活后的副干酪乳杆菌、路氏乳杆菌在解决口臭等口腔并发症方面疗效显着。丹麦研究人员则利用百奥(BioGaia)专有益生菌株发现,益生菌与免疫系统的相互作用可促进口气清新和口腔健康。越来越多的临床数据证明了益生菌在口气清新和口腔健康中的显著功勋。
那么益生菌怎能有如此之大的本领呢?这要从口臭的根源说起,据统计80%-90%的口臭是由于口腔内的厌氧菌通过腐败消化口腔内的滞留物质产生挥发性硫化物导致的,当口腔受到外界的刺激,如饮食不注意,经常吃麻、辣、热烫的食物,或是过多的使用抗生素等等,都有可能会打破口腔中有害菌和有益菌的平衡。口腔内的菌群平衡被打破,各种口腔的并发症如口腔异味(口臭)、牙周病也有可能随之而来。权威专家证实,通过活性益生菌或灭活的益生菌及其衍生物的摄入,能够有效的恢复口腔的菌群平衡,针对性的祛除口腔中的异味菌,达到持久清新口气,保持口腔健康的效果。
常言道“病从口入”,口腔是人体健康的第一道关口,饭前饭后要刷牙,选择添加益生菌的牙膏,在刷牙清洁口腔的同时辅助口腔益生菌的生长、平衡口腔菌群,从而带来口腔健康、口气清新!
上一篇：肠道微生物多样性下降，新的心脏病危险因素？
下一篇：微生物所在合成生物学调控元件定量及其先进生物制造应用方面获进展
