银河澳门官网入口,银河集团网址登录

银河澳门官网入口,银河集团网址登录

中文版  |   English  |   加入收藏  |   客服热线:400-0532-596
新闻资讯

褐色黏玉米黏糯有嚼头并非“转基因”产品


录入时间:2014-12-1 11:47:31
   
     “现在网上谈转基因色变,还说普通玉米是黄的,没口感,而褐色的黏玉米之所以黏糯有嚼头,很可能是转基因产品。”市民任女士致电反映,看到类似的消息后,本来爱吃黏玉米的她不敢再买了。
    “黏玉米并非转基因产品,它之所以口感黏,有嚼头,主要是由其淀粉的分子结构决定的。”营养师许敏解释。
    黏玉米淀粉主要为支链淀粉,而普通玉米的淀粉主要为直链淀粉。同样都为淀粉,“支”和“直”,一字之差,口感就相差甚远。
    淀粉的分子是很大的有机分子,它是由一个个葡萄糖组成的。直链淀粉的分子结构就像是直线链条,每一个葡萄糖就是一个链环。无数直线链条堆积在一起,相互之间就不会“黏”。支链淀粉的分子链条像“人”字形一样,无数链条堆积在一起,枝枝杈杈的,互相交织,“黏”在一起。
    另外,黏玉米与普通玉米相比,不仅甜糯可口,而且营养更加丰富,黏玉米的营养价值比普通玉米要高出1~2倍,且“生命元素”硒的含量高出8~10倍,对身体有很好的保健功能。

 

上一篇:多吃粮食有害心脏!美研究称粮食危害比油脂大

下一篇:呼和浩特全面排查农村食品安全隐患

相关资讯:
首页 | 关于我们 | 网上商城 | 在线客服 | shchuhu.com
业务联系电话
   400-0532-596 0532-66087773
   0532-66087762 0532-81935169
邮箱:qdhbywg@vip.126.com
地址:青岛市城阳区锦汇路1号A2栋
产品技术咨询
  工作日(周一至周六8:00-18:00):
  18562658263 13176865511
  其它时段:13105190021
投诉与建议:13105190021 13006536294