广东省质监局日前公布了2013年广东省饮用水、速冻食品、蜂蜜、食用油等34类产品生产环节专项抽检情况，抽检产品1381批次。其中，饮用水、速冻食品等内在质量不合格产品共有81批次，内在质量不合格产品发现率为5.87%.
桶装饮用水成了质量不合格产品的"重灾区".本次抽查了115批次饮用水，18批次存在质量不合格，在这些饮用水"黑名单"中，除"益发"是瓶装水外，其余全部是桶装水。仙女峰、粤宝、上甘岭、黎明怡源、绿泉、瑶乡泉、小精灵等商标纯净水上榜。
据省质监局介绍，饮用水不合格项目有：菌落总数、高锰酸钾消耗量、溴酸盐、pH值和电导率等。记者查询发现，18批次不合格饮用水，过半问题为菌落总数超标，其次为高锰酸钾消耗量超标。据省质监局工作人员介绍，菌落总落超标是生产商进行生产的环境差、工具清洁不彻底，使得细菌很容易繁殖；造成高锰酸钾消耗量超标的原因是桶和盖消毒后清洗不彻底，导致消毒液在产品中残留，污染了饮用水。
速冻食品方面，本次抽查了21批次，5批次内在质量不合格。不合格项目为着色剂超范围使用、菌落总数超标、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌。据省质监局介绍，速冻食品不合格主要原因是，企业内部管理不严，生产车间环境卫生和个人卫生不合要求，包装材料消毒不够彻底等。
目前，广东省质监局已责成企业所在地的市质监局依法对抽查不合格产品生产企业进行处理，不合格的相关批次产品全部下架、回收、销毁。
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