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肯德基将淘汰千余差鸡舍


录入时间:2013-2-7 10:16:03
   
   肯德基中国昨天宣布启动雷霆行动,作为行动的第一步,将联合供应商,淘汰国内千余家条件差、管理差的鸡舍和养殖户。而就在此前一天,肯德基母公司百胜集团发布了2012年全年的财报,受"速生鸡"、"食药鸡"事件影响,去年中国区同店销售额只同比增长了4%,而上一年该数字是19%.
    对于此次雷霆行动,肯德基表示,这些鸡舍并非因为出了问题才被淘汰,而是因为相对老旧、条件差、规模小、管理差等原因,依据"食品安全一票否决制"和"从严管理"原则,决定将其淘汰。但对于具有一定资格的养殖户,肯德基和供应商将给予相应扶助措施。
    据肯德基介绍,该行动的后续更多细节将在年后的新闻发布会正式公布。
    据悉,受速生鸡事件影响,拥有肯德基、必胜客和小肥羊等餐饮品牌的百胜餐饮中国的业绩下滑,百胜刚刚公布的去年四季度和2012年全年业绩报告称,在去年12月的最后两星期,肯德基在中国的同店销售额出现了百胜形容的"大幅下跌".在全球范围内,去年四季度百胜的同店销售增长为5%,美国是3%,但是中国为-6%.这个数字和1月初百胜对投资者估计时一致;至于营业利润,全球的增长数字当季为6%,中国和美国均为-5%.

 

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