昨日，市民李先生告诉成都商报记者，他自己做过一个实验，在三伏天里，将一桶某品牌的桶装水放在客厅里。客厅朝阳，有落地窗，阳光可以直射进来。大约第6天的时候，他发现桶里的水稍微有些变绿，咨询了一些朋友，称可能是因为成都天气潮湿，再加上阳光的直射，导致水内产生了藻类、苔类微生物。李先生又换上一桶同样品牌的水尝试了一次，依然是第6天就出现了变绿的情况。
"开盖了几天的桶装矿泉水，口感上好像和刚饮用时不一样。是心理作用作怪，还是水质已变差？"近日，有关桶装水开盖后保质期的话题在新浪微博上引起广泛关注和讨论。
一桶水开封后到底可以喝多久？昨日，成都商报记者在多个送水店调查发现，不同品牌的桶装水竟有不同标注，有的标注为7天，有的标注为10天，还有的没有标注。对此，市质监局标准化处工作人员称，目前尚没有统一的国家标准，且桶装水开封后的保质期，与储存环境有很大的关系。
记者调查
多种桶装水开封后保质期不一
昨日下午，成都商报记者来到双林北横路129号，一家不到10平方米的店铺里，销售的主打产品为"全兴桶装矿泉水",桶身上明确标示着保质期，即未开封时保质期为3个月，开封后保质期为10天。除此之外，桶身还写明了水的贮存条件为放置于室内通风洁净干燥处，避免阳光或强光直射。随后，记者在建设南一路26号一家送水服务部看到，该店一种矿泉水的保质期为未开封2个月，开封情况下的保质期则没有明确标示。
而在华星路一家店铺里，一种名为"九寨雪矿泉水",桶身包装上标有"保质期：3个月（开封后十天）"的字样。怡宝饮用纯净水上则标明，"保质期：2个月（未开封）建议开封后7天内饮用完",一旁的蓝剑冰川时代天然矿泉水也是，"保质期：三个月（建议开封后十天内饮用完）".对此，店主告诉成都记者，建议7~10天内喝完，只是因为在这个期限内喝水能够感觉到"鲜味","只要在一个月之内饮用，都不会有质量问题，实在不行可以用来煮饭嘛。"
随机访问
10人中4人一桶水要喝一个月
那么，对于市民来说，一桶水一般要喝多久？昨日，成都商报记者随机对10名喝桶装水的市民进行了调查，其中4人一桶水要喝一个月左右，另外5人一桶水可以在10天以内喝完。
李女士说，她的丈夫经常在外出差。自己和女儿通常都是早出晚归，回到家喝水比较少。一桶容量为18.9升的桶装矿泉水，她家通常一个月都喝不完。不过，由于桶身为蓝色，她自己也没有注意到水放置这么长时间后有异常。刘先生说，他跟室友两个人白天上班，家里大桶桶装水冬天要喝一个月，夏天要半个月左右才能喝完。
市民黄女士之前喝的是18.6升的桶装水，半个月都喝不完，于是改换了11.3升的小桶桶装水，两个人差不多可以喝8天。也有不少市民反映，因为夏天天气炎热，一桶18升左右的水，基本可以在10天之内喝完。
质监部门
开封后保质期尚无国家标准
成都市质监局标准化处工作人员称，关于桶装水开封之后的保质期，目前并没有统一的国家标准。据四川省食品卫生安全学会秘书长李晓辉介绍，桶装水开封后的卫生状况与其存在的环境很有关系。在普通情况下，桶装水开封后，一般在放置10天后其菌落数就容易超标了。因此，她建议桶装水开封后最好在10天以内喝完。除此之外，还最好定期清洁饮水机。在清洁饮水机时，应特别注意给放水阀和桶身与饮水机之间的接头部分定期除菌。
蓝剑饮品集团客服工作人员王女士说，因为空气中有苔藓孢子，该厂的桶装水中含有矿物质，开封后放置时间太长也容易长青苔。虽然该厂生产的桶装矿泉水桶身注明开封后保质期为10天，但对于室内温度较高的家庭来说，建议开封后7天就最好更换新水。
上一篇：曝碳酸饮料致钙流失又致结石
下一篇：药监局：餐饮服务单位安全隐患要接受飞行检查
