近日，浙江省食品安全办接到一起因购买食用织纹螺而导致中毒并发生1例死亡的事件报告，夏季是食用织纹螺中毒的高发季节。为此，省食品安全办提醒公众珍惜生命，不食用织纹螺。
织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、甲锥螺，属软体动物门，腹足纲，织纹螺科。一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，盛产于浙江、福建、广东沿海。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。
织纹螺本身并无毒，但由于其摄食有毒藻类，富集和蓄积藻类毒素或者其他有毒物质如河豚毒素等而被毒化。织纹螺引起中毒的主要是神经性毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，死亡率极高。
因此，浙江省食品安全办特别提醒：
1. 广大群众应提高自我保护意识，不购买和食用织纹螺。
2农贸市场、菜场禁止出售织纹螺；餐饮单位禁止采购、加工和销售织纹螺；食品生产经营单位应严格执行食品原料索证制度，查验原料是否符合食品卫生要求。
3. 消费者若发现农贸市场、菜场出售织纹螺，餐饮单位采购、加工和销售织纹螺的，应及时拨打"96317"进行投诉举报，或向有关监管部门举报。
4.误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应立即到医院就诊。
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