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工业盐造酱油今日公布结果


录入时间:2012-6-12 12:00:00
    南方日报讯(记者/尹辅华)点开网页,就可以看到农产品(6.82,0.00,0.00%)、食品追溯结果和消费警示、专家解读等信息。昨日佛山市食安委举行“佛山市食品安全宣传周启动暨食品安全网(www。fsfood。gov。cn)改版开通”仪式。市食安委副主任戚耀方表示,新版佛山食品安全网可查询食品来源,另今后要让食安委各职能部门保证每季度公布辖区内食品抽查结果。
    每季度至少出一次食品安全报告
    根据市食安委提供数据显示,去年全市食品安全监管部门共抽检各类食品、食品添加剂以及食品相关产品样品共66万余份,总体合格率为98.8%。
     “以前食品安全网没有信息处理、反馈功能,只是简单地宣传、投诉渠道,没有全面的帮助市民,这次经过改进后,要把今后食品安全监管完全由政府负责,扩展至全社会。”戚耀方介绍说,经过“三打两建”,全市查获了一批食品安全问题的大案要案,其中禅城区查获44支,货值5万元的假劣洋酒;三水区在两处加工厂现场查获22头涉嫌私宰的生猪产品等。
     “现在有了新的食品安全网,我们会督促食安委各职能部门,每个季度至少出一次针对本地食品安全的报告。”
    戚耀方指出,之前的报告都比较简单,基本只提及问题食品数量等,但是对问题食品情况缺少分析,现在为了提高市民分辨问题食品能力,要加大这方面的宣传。
    网上追溯食品来源
     “食品网有一项功能是为公众提供食品信息查询,比如市民购买酱油时,可以上这个网址查询其他诚信企业商品。市民购买产品后,也可以通过该网址追溯食品来源,从而加大对造假企业的追查力度。”戚耀方表示,现在市民对食品信心度受到了一定程度影响,引入风险预警机制后,能有效地提高市民的消费信心。
    记者昨日点开网页上的“产品追溯”一栏,仅6月11日当天就有32个市民提出追溯来源请求:市民凭借商品名称或者商品条码,就可查询该产品是不是“三无”产品,而市民追溯产品包括零食、酒类、酱油等类型。
    另外昨日记者还从相关渠道了解到,被社会热议的海天酱油被仿冒一事,今日佛山市相关部门将公布具体调查结果。涉嫌侵权的高明区威极公司曾购进760吨工业盐水,酿造酱油出售:从去年12月到今年3月份,威极公司一共使用了760多吨工业盐水生产酱油和酱油半成品。这些酱油半成品一部分用来加工成“威顶”、“凤彩桥”等自有品牌的酱油,另一部分则作为中间产品原料,销往佛山周边一些调味品厂。
    制造这些酱油的工业盐水全部来自于广东三水盐矿联合开发公司。根据公安、质检等部门立案调查,三水盐矿的工业盐水经两名经销商的倒卖进入威极公司,目前两名经销商已经被公安部门刑事拘留。
    此外,威极公司购进这760吨工业盐水除了自己勾兑酱油销售外,还将部分半成品卖给了开平和东莞两地的两家调味品企业,经过这两家企业的再次加工,制造的成品调味品已流入珠三角和北京地区。
    (来源:南方日报)

 

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