仔细观察市场中饮料产品的易拉罐类外包装,一拉就开的拉环式设计和打开后铝片向内翻的设计几乎各占一半。姑且将前者称为"外拉式",将后者称为"内翻式".国际食品包装协会秘书长、食品安全专家董金狮近期表示,易拉环向里翻起初用意是为环保,但出于卫生考虑,目前正在调研其安全性,研究是否取消。未来,将有望出台易拉罐标准。
无论是在超市的货架上放置的内翻式易拉罐饮料,还是摆放于路边小店的内翻式易拉罐饮料,不少人在购买后,一边打开一边会在心里犯嘀咕:"铝片上的灰尘、细菌等,会不会随着’内翻’,翻进了饮料里?"
"我每次都会在打开前,用纸巾擦一遍易拉罐的顶部,但是边缘的凹槽部分还是很难擦干净,所以不管是内翻式的还是外拉式的,我都会额外跟老板讨根吸管。"市民小蔡说。
另一位市民小王似乎更有主意:"对比下来,感觉内翻式的,在打开时更省力气,但就是每次看到翻进去的铝片,心里会有点犯堵。这样说来,外拉式也许会比内翻式更卫生。"
董金狮表示,由"外"改"内"约在10年前,最初企业出于环保考虑,防止消费者乱扔易拉环。然而近年来,由于外包装引发的食品安全问题越来越多,国际包装协会等相关部门开始考虑并论证内翻式拉环存在的必要性。
"我们做过实验,从未开封的整箱里取易拉罐送检,检测结果合格;但从超市、冰箱等裸露环境中取得的易拉罐去送检,就会有一些指标出现问题。"董金狮说,目前,协会相关专家已注意并开始调研,研究是否取消向内拉的易拉环或做相应改进,力争出台易拉罐标准。
与此同时,董金狮提醒市民,购买易拉罐饮料,尽量倒入杯中或使用吸管饮用。此外,实验表明,用水冲洗、用纸擦拭、用手擦拭三种处理方式中,用手擦拭最脏。前两种也只是能去除灰尘。
(来源:现代快报)
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