据香港电台消息，香港食物安全中心检测近200个非预先包装冻饮样本的微生物质素，全部都合格，其中15个样本卫生情况欠佳，需要改善，部分样本含有奶类、红豆及绿豆等预制配料，可能长时间贮存在室温环境，导致微生物数量增加。
中心去年7至10月在香港不同地区的店铺抽取样本化验，全部198个样本都检测不到沙门氏菌，至于每克含有的大肠杆菌少于20个菌落，属于满意水平。
另外一个菠萝宾治样本，每克含有10个菌落的金黄葡萄球菌，微生物质素属可接受水平。
（来源：中国新闻网）
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