由中华预防医学会主办、利洁时家化(中国)有限公司和西门子家电联合协办的“小抹布,大问题!”中国家庭厨房卫生调查结果发布会在京召开。调查结果显示,活动所搜集的洗碗布中,单块细菌总数最高的竟高达约5000亿个,而这些洗碗布中更含有包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念球菌、沙门氏菌在内的19种条件致病菌。
据了解,从2011年5月到7月,“小抹布,大问题!” 中国家庭厨房卫生调查活动,在北京和上海两地共选择34个1000户以上大型小区(其中北京20个,上海14个),覆盖高、中、低档住宅区。其中北京送检样品共506块,上海送检样品共504块。送检洗碗布材质主要为海绵、棉布和毛巾三类。
细菌总量方面,北京地区每块洗碗布细菌总量范围为18,000个~9.875×1010个(约1000亿),每平方厘米洗碗布的细菌数为150个~1.776×109个(17.76亿);上海地区每块洗碗布细菌总量范围为2000个~5.04×1011个(约5000亿),每平方厘米洗碗布的细菌数为62.5个~8.75×108个(8.75亿)。
不同材质的洗碗布,每平方厘米检测结果
地区 海绵 棉布 毛巾
上海 125~3.4×108 62.5~8.75×108 62.5~2.48×108
北京 187.5~1.776×109 150~1.016×109 750~1.79×108
而在细菌种类方面,实验收集到的洗碗布样品中,共检测出19种细菌(及真菌)菌种。其中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、松鼠葡萄球菌、念珠菌(真菌)、沙门氏菌、链球菌、李斯特菌等数种细菌或真菌都是临床医学中常见的致病菌。
(来源:网易)
上一篇:34亿年前地球已存在微生物
下一篇:干制水产品检测率不容乐观