德国农场爆发的二恶英污染饲料风波愈闹愈大，有4700多家农场因此被下令关闭，以防范污染扩散。欧洲联盟官员6日说，由问题农场出产的鸡蛋已证实受到二恶英污染，但这些毒蛋已出口到荷兰加工，部分鸡蛋加工品更运到英国，可能供制造蛋黄酱和糕饼而进入食物链。英国当局正调查这批鸡蛋的下落。
污染鸡蛋出口英荷
欧盟委员会负责卫生与消费者事务委员约翰·达利的发言人弗雷德里克·文森特6日说，当天告知英国当局，后者正追查这批鸡蛋制品，以便检疫。同时，欧盟将继续扩大对德国二恶英污染鸡蛋的追查范围。德国上月底曝光二恶英污染事件，随后确定两批可能受污染的鸡蛋出口至荷兰。
按照文森特的说法，去年12月12日，第一批6吨、8.6万枚鸡蛋出口至荷兰，混合荷兰鸡蛋，经加工和消毒，形成14吨产品，出口至英国。第二批3吨、5万枚蛋去年12月15日出口至荷兰，混合14吨荷兰鸡蛋，加工成3批产品。其中一批如今冷藏在荷兰，等待检疫，另外两批下落不明。
文森特在比利时布鲁塞尔举行的新闻发布会上说:“我不清楚这些鸡蛋(在英国)是否已用以制作蛋黄酱或点心。”不过，没有证据表明这些鸡蛋先前受到污染。英国食品标准局6日在一份声明中说，即便流入英国的鸡蛋加工制品受到污染，加工过程中经与荷兰未受污染的鸡蛋混合，“二恶英浓度将得到稀释，不会危及人体健康”。
德11个州发现二恶英
德国农业部6日说，二恶英污染事件发生后，作为预防措施，各州关闭超过4700家农场。德国现有大约37.5万家农场。“现阶段，4709家农场和开发企业关闭，”农业部在一份声明中说。其中，4468家位于下萨克森州。
这些农场接受检疫、确定未受二恶英污染前，不允许从事生产活动。同时，按照农业部的说法，一些州官员认定这一禁令适用于涉及饲料生产的企业。
二恶英污染风波起源于石勒苏益格—荷尔斯泰因州一家名为“哈勒斯和延奇”的企业。这家企业把下萨克森州一家企业供应的工业用脂肪酸投入动物饲料脂肪生产，然后供应给多家饲料生产企业。德国16个州中，最初2个州发现二恶英污染，后蔓延至11个州。6日，肇事企业否认将破产。
含量超出法定标准5倍
二恶英是一种有毒含氯化合物，可引发严重皮肤病，且有致癌作用。德国先前检测结果显示，受污染鸡蛋的二恶英含量相当于欧盟法定标准5倍。“这一含量对人体健康不构成威胁，”文森特说，“但是，你可能会食用很多鸡蛋或是用这些鸡蛋制作的制品。如果那样的话，的确会威胁人体健康。”
欧盟委员达利6日与德国农业部长伊尔塞·艾格纳通电话，讨论这场由二恶英污染引发的食品安全危机。达利认为，这起事件“极为重要”，敦促采取“紧急、有效的应对措施”。自上世纪90年代末“疯牛病”暴发以来，欧盟高度关注食品安全。文森特说，“我们已从过去吸取教训，建立起一套预警系统。”
（来源：扬子晚报）
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