站在即将跨入2011年的时间节点上，回顾2010年中国乳业的发展，一个事关乳业重整的脉络正逐渐清晰：经过多年野蛮生长的中国乳业，已经到了大洗牌的关键节点。
是踏踏实实先把自身的问题搞好，还是迫不及待地寻求市场化，换句话说，是先打好基础还是获取利润为先，这正是乳企面对即将到来的行业大洗牌时需要认真思量的核心命题。
日前，在由国内知名乳品企业圣元举办的品质见证之旅活动中，来自全国的媒体和消费者，共同见证了一个“人人用心 人人卖力”、踏实做事、低调负责任的企业在短短十二年间迅猛发展的成长之路，为正努力寻求如何又好又快发展的广大中国乳企提供了一个可资借鉴的范本。
一场高调却关于低调的对话
在中国乳业的发展道路上，媒体对乳企的监督和引导作用正日益显现。在圣元品质见证之旅活动中，除了参观圣元在青岛的生产工厂外，媒体沟通会也是重要内容。圣元期望通过媒体沟通会，听到来自媒体的客观声音和良性建议，并作为企业下一步发展的重要依据。
因此，圣元此次特别邀请了来自人民日报、新华社、经济日报、中国质量报等中央媒体以及地方主流媒体的记者。然而与高调的媒体嘉宾阵容相比，“低调”却成为本次沟通会的关键词。
与会媒体认为，在国家持续加强对乳业规范和监管的态势下，圣元所遵循的发展理念和企业建设模式目前正成为部分国内乳企努力达成的目标。圣元这种集公司全力踏踏实实先打基础，在扎实基础的同时，得到市场认可取得企业迅猛发展的模式，被中国乳业发展的事实证明是可取的、有价值的。
乳企苦练内功才是破局之道
自2008年“三聚氰胺”事件以来，各级政府对乳业出台了一系列相关的政策，如《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》等，来规范乳业的健康发展，但依然不能从根本上解决乳品安全事故。
在圣元飞速发展的过程中，围绕着让消费者满意的宗旨，圣元提出了“让妈妈的爱没有缺憾”的企业经营理念，开展了从奶源到硬件到技术的全面创新。同时，通过提供差异化的优质产品和服务，使圣元的产品在消费者中树立了良好的口碑。
在中国乳业面临重整的重要时刻，苦练企业内功，踏实加强管理和质量控制正成为各界对中国乳业能否涅槃重生的重要考量。正如国家工业和信息化部某高级官员在中国乳制品工业协会第十六次年会上所说的，只有根本转变行业的粗放型增长方式，规范企业现代化管理和基本制度建设，进一步加强企业诚信体系建设，中国乳业才能真正走向重建之路。
（来源：人民网-江南时报）
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