湖南省工商局近期对消费者反映问题较多的婴幼儿辅助食品、豆制品、饼干、调味品、家具、木地板、皮鞋进行了抽样监测，共监测样品234批次，合格177批次，不合格57批次，合格率为75.6%。其中，豆制品微生物含量超标问题突出。
此次豆制品质量监测，从长沙、湘潭、常德三市10家经销单位抽取了30组样品，经检测，15组合格，15组不合格，合格率为50%。不合格的15组样品中，菌落总数、大肠菌群超标的有11组，占不合格产品的73.3%。据了解，菌落总数和大肠菌群项目是生物污染性的重要指标，如果消费者食用到大肠菌群、菌落总数超标的食品，可能引起急性中毒、呕吐、腹泻等症状。标称湖南长沙简四毛食品有限公司生产的“简四毛” 红油辣干子、标称长沙沃尔德农产品科技开发有限公司生产的“辣博士” 田园兰花串、标称湖南仁仔下饭菜食品有限公司生产的“仁仔” 泡椒豆干，细菌总数项目不合格。
另外，有个别产品被检出超范围使用防腐剂苯甲酸、二氧化硫残留量超标、标签标识不符合。
( 来源：质量新闻网)
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