随着传统节日春节的临近，节日食品采购将成为消费热点，为使广大消费者欢度这节日，消保委工作人员针对节日食品消费安全问题将听取消费者的意见，并发布消费警示。
首先，消费者采购食品应尽量在大中型超市、商场、食品商店、食用农产品市场等食品销售点选购食品。不要在无证无照食品摊点或食品摊贩处选购食品，不要购买市场周边流动摊贩销售的特别便宜的食品用品，不购买有异色异味或来历不明的食品。往往这些产品的质量都存在一定的产品质量问题。在选购食品时应注意食品外包装上标识或者产品说明书，食品的品名、产地、厂名、生产日期、QS标志等标识是否清楚、齐全，外包装是否整洁，有无破损，是否在保质期限内。购买瓶装饮料时除要认真查看食品标签外，还要仔细观察瓶内饮料是否出现浑浊、沉淀以及一些来源不明的颗粒物，一旦出现上述问题，请不要购买。如果是散装食品，消费者应注意盛放食品容器的显著位置或隔离罩上是否有食品的名称、厂名厂址、配料表、生产日期、保存条件、食用方法等标签标注，特别要注意食品卫生和保质期，否则请不要购买。
特别值得提醒的是，消费者选购米、面、肉、油等食品应认准QS标志。选购肉及肉制品还应查验检疫合格证明。不要到不符合卫生条件的食品流动摊点去购买熟卤食品，这些地方经营条件恶劣，没有相应的温控、灭菌设施，细菌繁殖迅速，卤肉、凉拌菜三四个小时就可能变质。 最后要特别提醒，购买消费食品后要注意保存凭据，发票等有关凭证是消费食品的交易凭据，一旦发生食品安全问题，可作为消费者投诉举报和维护自身合法权益的证据。
（来源：每日商报）
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