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美两人疑死于大肠杆菌感染


录入时间:2009-11-4 10:12:19
    新华网华盛顿11月2日电(记者任海军)美国疾病控制和预防中心发言人洛拉·拉塞尔2日说,纽约州一家公司9月份加工的一批新鲜牛肉可能被大肠杆菌污染,目前已有两人可能因食用这批牛肉而死亡,另有26人患病,其中包括18名住院者。 
    拉塞尔说,这批牛肉约24.8万公斤,由“费尔班克农场”于9月14日至16日加工,随后分销到美国多个州。尽管这家公司已于10月31日宣布召回这批牛肉,但纽约州和新罕布什尔州已各有一人可能因食用这批牛肉而死亡。 
    负责监管美国肉类安全的美国农业部调查后认为,造成这起食品污染事件的罪魁祸首是O157:H7型大肠杆菌。 
    O157:H7型大肠杆菌感染会引发腹泻等疾病。一般而言,健康成年人感染之后在一周内即可完全恢复,但有些儿童和老人感染后会引发溶血性尿毒综合征,这种综合征可导致肾脏损伤甚至死亡。 
    据拉塞尔介绍,美国每年大约有7万人感染大肠杆菌,约50人因此死亡。
   (来源:新华网)
   

 

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