昨日，国家工商总局在网站上发布流通领域干制水产品质量监测情况通报，称其组织福建、山东、广西、青海等4省工商局对15个城市进行的干制水产品进行的质量监测结果显示，合格率仅55.5％，其中海带、紫菜等藻类制品竟有逾四成砷超标，消费者请谨慎购买。
据悉，该局组织的这次干制水产品质量监测共抽取了200组样品，仅11组抽检合格。在被监测的76家经销单位中，仅有25家销售的干制水产品全部合格。
监测发现，干制水产品存在的问题主要有三个。一是海带、紫菜等藻类制品无机砷超标。砷过多或长期摄入，会对人的心、肝、肾等器官和神经、消化系统等造成损害。在抽取的49组藻类制品中，有22组无机砷超标，占抽取藻类制品的44.9%。二是虾皮、鱼干、海米等动物类干制水产品水分、盐分超标，其增加了干制水产品重量，变相损害了消费者利益。三是部分干制水产品检测出甲醛。在89组不合格干制水产品中，有5组检出甲醛。
10种不合格干制水产品分别是：浙江苍南海达利食品有限公司2006年4月11日生产的虾干（600g/袋）；山东济南海达利食品有限公司2006年4月17日分装的海米（1800g/袋）；山东青岛南大洋食品有限公司2006年2月13日生产的凤湾牌烤鱼片（100g/袋）；福建晋江市美味强食品有限公司2006年3月15日生产的美味强牌无沙紫菜（90g/包）；福建晋江市阿一波食品工贸有限公司2005年9月27日生产的阿一波牌野生紫菜（80g/包）；广西平南红心食品有限公司2006年1月22日生产的億益牌紫菜（80g/包）；福建省东山县瑞毓水产品贸易商行2006年4月15日生产的瑞毓牌江鱼干（400g装）；福建厦门嘉祺生物食品有限公司生产的批号为05.12.16X的绿帝牌虾皮（225g）装；北京天翔云峰经贸有限公司2005年12月30日生产的云峰牌虾皮（150g/袋）；福建连江2006年1月25日生产的古峦龙牌海米（250g/袋）。
有关人士提醒消费者，购买干制水产品时，应尽量选择正规企业生产、标识齐全的产品；购买裸装干制水产品时，可通过触摸来鉴别产品的干燥程度，并观察产品外观简易判断盐分含量，如产品表面有大量白色盐斑结晶，则盐分含量高，不宜购买。选购藻类制品时，应选择叶宽厚、手感干爽、弹性好、色泽自然的商品。藻类制品买回家清洗后，如水有异常颜色，应停止食用，以免影响身体健康
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