昨日，云南省质量技术监督局（以下简称省质监局）通报了对全省16个州、市的341家饮用水生产企业的抽检情况。结果显示，在接受抽查的363个批次产品中，有291个批次产品实物质量符合国家标准，合格率为80.17%。其中有20家企业的水产品被检测出严重质量问题。此外，与往年不同的是，在此次抽查中，质监部门首次增加了对潜在致癌物溴酸盐指标的检测。
增检?
首次检测潜在致癌物指标
溴酸盐是在矿泉水、山泉水等天然水源经过臭氧消毒后生成的一种副产物，在国际上被认定为2B级潜在致癌物。国家标准化委员会于2008年9月28日，对《瓶（桶）装饮用水卫生标准》进行修订，增加了溴酸盐检测这项指标。
根据国家质监总局要求，省质监局从2009年2月3日起，就对我省饮用水产品的质量检测项目，增加溴酸盐检验，并将其作为发证、监督检验和厂检验的必检项目之一。
而在此次抽查实物质量不合格的72个批次产品中，有14个批次产品溴酸盐超标，占实物质量抽查不合格产品总数的19.44%。
下降?
矿泉水合格率跌14个百分点
从抽查类别来看，矿泉水比去年同期下降更快些。全省共抽查38家生产企业45个批次产品，占被抽查产品总数的12.4%，产品实物质量抽查批次合格率为77.78%，较去年同期下降14个百分点。另外，纯净水下降了两个百分点；山泉水下降了近3个百分点。
从抽查检验的结果来看，我省瓶（桶）装饮用水产品除存在微生物超标，标签标志不规范，电导率不符合国家标准的问题较为普遍外，溶解性总固体不达标和溴酸盐超标成为主要的产品质量问题。
36个批次产品微生物（菌落总数、霉菌、酵母菌等）超标，5个标签标志不规范，8个批次产品溶解性总固体指标不达标等。
截至目前，我省瓶（桶）装饮用水企业共有379家，而此次共抽查341家生产企业，抽查企业数占获证企业总数的85.89%。省质监局负责人表示，这种不断扩大企业抽查覆盖面，数据要更客观，更能真实反映我省饮用水企业生产状况和产品质量整体水平。
分析?
对产品质量要求越来越严
今年是我省连续第11年对瓶（桶）装饮用水产品质量实施跟踪监督抽查。在此次抽查中，省质监局抽查严格按照国家质检总局统一制定的《瓶（桶）装饮用水产品质量监督抽查实施规范》执行，旨在不同地区，对同一产品的质量监督抽查，保证了抽样方法、检验项目和检验方法、判断原则的一致性。
据相关负责人分析，从11年抽查结果来看，我省饮用水产品质量抽查合格率呈现出周期性波动，造成的主要原因是，今年我省加大了抽查覆盖面，范围从原来的287家企业增加到341家；除此，随着经济社会不断发展，国家对产品质量的安全要求更为严格，如新增的检验溴酸盐项目，都是造成实物质量抽查合格率下降的主要原因。
对此次监督抽查的企业，省质监局除给予通报表扬质量连续5年以上合格的66家企业外；也按照相关规定，责令不合格企业必须在10月20日前完成整改、复查，并向当地质监局提交整改报告和复查申请；同时，对产品存在严重质量问题的企业给予公开曝光。据省质监局负责人介绍，针对本次抽查中发现的问题，进一步加大监管，增加对不合格企业产前质量监督抽查频次，为消费者创造放心满意的饮水环境。
（来源：云南网）
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