作为即将登堂2010年亚运会的非酒精类饮料的凉茶,《植物饮料卫生要求》已从本月起开始实施。但是对于此前曾惊动卫生部的“夏枯草”,该《要求》并未提及能否添加。
作为亚运会地方技术规范之一的《植物饮料卫生要求》,适用范围包括凉茶、菊花茶、冬瓜茶等植物饮料,《要求》规定,植物饮料的所有原辅材料不得使用或添加非食品用原料。
据悉,植物饮料包括食用菌饮料、谷物饮料、藻类饮料、可可饮料和其他植物饮料等5类,其中便有凉茶、菊花茶、冬瓜茶等。从本月起正式实施的《要求》明确规定了植物饮料的指标要求、食品添加剂、试验方法、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存,适用于以植物或植物抽提物 (水果、蔬菜、茶、咖啡除外)为原料,经加工、调配的非发酵植物饮料。
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