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沪3件裱花蛋糕微生物超标


录入时间:2009-1-20 8:26:12
  昨天,市消保委公布了20件品牌裱花蛋糕的比较试验结果:17件符合标准,达标率为85%,3件不符合标准的主要原因是微生物超标,说明这些糕点已受到外界污染,含有各种细菌,保质期缩短,容易变质。
 3件微生物超标的裱花蛋糕是:上海葡吉食品有限公司南京西路店销售的奶油蛋糕,大肠杆菌超标15.3倍;上海克莉丝汀食品有限公司武夷路店销售的水果蛋糕,菌落总数超标4.2倍,大肠菌群超标5倍;上海马哥孛罗面包有限公司南西店销售的“璞世美宴”蛋糕,大肠菌群超标3.1倍。
  
   
   

 

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