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农家乐餐具消毒不合格


录入时间:2008-12-15 9:16:46
   卫生监督所昨日公布对市内517家餐饮企业餐具和消毒设施的抽检情况,结果显示,农家乐餐具近一成消毒不合格。 
  抽检主要是针对餐饮企业的消毒设施和餐具消毒效果(大肠菌群),检验人员共抽检了餐饮单位308家,23家餐饮单位被判定为餐具消毒设施不合格,抽检餐具合格率为92.71%;抽检集体食堂102个,1家集体食堂被判定为餐具消毒设施不合格,被抽检的餐具中,21件消毒不合格,合格率为97.37%;抽检农家乐107个,12家农家乐被判定餐具消毒设施不合格,被抽检的674件餐具中,64件消毒不合格,合格率为90.5%。 
   
   

 

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