菠菜红萝卜污染最重

录入时间:2008-11-10 8:33:09

   到菜场买菜的市民，都喜欢买郊区菜农的菜，因为这样的蔬菜大多是浇灌粪肥，不会有农药残留。但江苏省农科院等单位的一项新研究表明，浇灌粪肥的蔬菜会被病原微生物污染，不过经自来水冲洗后，污染明显下降。
    研究人员检测后发现，7天内浇灌过鲜粪的蔬菜一般都污染严重，秋冬季，菠菜和红萝卜污染最严重，其次是小白菜，而春夏季，白萝卜污染最严重。市民常用的自来水浸泡、冲洗等方法对去除蔬菜表面大肠菌群有一定效果，其中以冲洗效果最佳。

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