用途：弱选择性培养基，用于肠道致病菌的选择性分离。
原理：蛋白胨和牛肉粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源；氯化钠维持均衡的渗透压；乳糖为可发酵糖类；琼脂是培养基的凝固剂；玫红酸和中国蓝为pH指示剂。
操作步骤：
使用前，把制备好的平板放置室温10-20分钟。
1、制备质控菌液。
2、将质控菌液划线于平板上。
4、36±1℃倒置培养基培养18-24小时，记录实验结果。
微生物试验：
接种以下质控菌株，36±1℃倒置培养基培养18-24小时：
|
质控菌株 |
菌株编号 |
接种量（CFU） |
生长情况 |
其他特征 |
|
大肠埃希氏菌 |
ATCC25922 |
10-100 |
+++ |
蓝色菌落周围培养基变蓝 |
|
金黄色葡萄球菌 |
ATCC25923 |
100-1000 |
- |
抑制 |
|
鼠伤寒沙门氏菌 |
ATCC14028 |
10-100 |
+++ |
无色半透明菌落 |
图1-2 中国蓝琼脂微生物质控结果
备注：a: 大肠埃希氏菌，b: 鼠伤寒沙门氏菌，c:金黄色葡萄球菌
方法的局限性：
本培养基仅为细菌鉴定的一部分，需做其他补充试验。
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