一、试验原理：
用于霍乱弧菌的分离培养。
蛋白胨、牛肉膏粉提供氮源、维生素和矿物质；蔗糖提供碳源；亚硫酸钠可刺激弧菌生长；氯化钠维持均衡的渗透压，既能满足弧菌嗜盐生长的要求，同时其形成的高渗透压，使其他一些细菌很难生长。庆大霉素和亚碲酸钾及较高的pH可抑制革兰氏阳性菌和部分革兰氏阴性杂菌；同时枸橼酸钠可使霍乱弧菌免受其他抑菌剂的作用。霍乱弧菌对酸性环境比较敏感，因此该pH值可增强其生长；琼脂是培养基的凝固剂。
二、培养基配方（g/L）
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蛋白胨 |
10.0 |
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牛肉浸粉 |
3.0 |
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亚硫酸钠 |
3.0 |
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氯化钠 |
5.0 |
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枸橼酸钠 |
10.0 |
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蔗糖 |
10.0 |
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庆大霉素 |
250 IU |
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琼脂 |
15.0 |
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pH8.3-8.7 25℃ |
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三、实验方法：
1.此培养基中含有蔗糖，不宜高温灭菌，称取本品56.0g，加热搅拌溶解于1000mL蒸馏水中，冷至50℃左右时，加入1%亚碲酸钾溶液0.5mL，混匀，倾入无菌平皿，备用。
2．将质控菌液划线接种于平板。
3．36±1℃需氧培养18小时，记录实验结果。
四、结果观察
接种以下质控菌株，放置于36℃±1℃恒温培养箱中需氧培养14h-18h。
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质控菌株 |
菌株编号 |
生长情况 |
其它特征 |
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霍乱弧菌(海水) |
/ |
+++ |
菌落扁平湿润，中心黑色，直径2mm-3mm |
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非01群霍乱弧菌 |
/ |
+++ |
菌落扁平湿润，中心黑色，直径2mm-3mm |
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副溶血性弧菌 |
ATCC 17802 |
+/- |
菌落小于1mm |
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粪肠球菌 |
ATCC 29212 |
+/- |
菌落针尖大小 |
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大肠杆菌 |
ATCC 25922 |
- |
/ |
图1 庆大霉素琼脂培养基微生物质控结果
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