经常有客户问LST产气了就说明有细菌利用乳糖产气了,为什么还要进行第二步确证试验呢?为什么LST产气了,但BGLB没有产气等一系列问题。
大肠菌群是发酵乳糖、产酸产气,需养或兼性厌氧无芽孢杆菌。在LST和BGLB中都是乳糖,既然在LST中能够产气,那么理论上在BGLB中也能够产气。在LST中月桂基硫酸盐抑制非大肠菌群细菌的生长,在BGLB中煌绿和牛胆粉抑制非肠杆菌科细菌生长。这问题涉及到为什么要进行第二步确证试验了。
其实,在前一道实验时,常常因为样品稀释液带有一些干扰物质,导致别的发酵结果而产气。所以,才要做第二步,要是第一部第二步都完全一样,那就没有必要做确证试验了。
LST是以修复为主,第一步产气除了干扰物质外就是大肠菌群使得产气,而BGLB是具有强选择性。特别样品中有复合膨化剂,LST是常“产气”但是假阳性,BGLB大都不变色不产气的。所以要进行第二步确证试验。
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