MMA平板
30℃48h,在45度的光照射下为蓝色或者兰灰色,扁平圆润,稍有凸起,边缘整齐, 菌落较小,约为0.5mm左右。 尽管抑制性强,但与杂菌无法区别。
(无选择性,无鉴别性)
单核增生李斯特氏菌 ATCC 19117
24-48h,35℃培养
菌落呈黑色,直径1mm,在其周围形成一个黑色环。
分离原理主要是基于李斯特氏菌具有β-D-葡萄糖苷酶的活性,能水解培养基中的七叶灵,产生七叶苷,与铁离子产生颜色反应而,使菌落为棕褐色,并带有褐色晕圈,而致病性和非致病性李斯特氏菌病都能发生这种反应(有选择性,无鉴别性)
OXA平板
英诺克李斯特氏菌ATCC 33090
48h,35℃培养
Lm在PALCAM培养基生长特征: 37℃24h-48h,2mm灰绿色中心凹陷,菌落周围呈棕黑色水解圈。由于含七叶苷及柠檬酸铁铵,中心有时为黑色。PALCAM由于加入氯化锂及三种抑菌剂,其抑菌能力大于CHROMagar。氯化锂抑制革兰氏阴性菌生长,抑菌剂抑制除李斯特氏菌外的革兰氏阳性菌生长。(强选择性,无鉴别性)
MMA抑制性强,菌落小、形态不典型,很难与杂菌区分。进口PALCAM 、进口OXA菌落较典型,易与杂菌区分。CHROMagar菌落较典型,易与杂菌区分,对高污染食品中的杂菌抑制性较差。
根据长期使用经验及实验结果结合参考文献,修订标准拟采用PALCAM和CHROMagar分离培养基。
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