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    单增李斯特氏菌流行病学资料



    录入时间:2014-6-26 11:40:42 来源:银河澳门官网入口

    1、分布:单增李斯特氏菌广泛存在于自然界中。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都可被污染。

    2、生物学特性:革兰氏阳性短杆菌,兼性厌氧,无芽孢,有鞭毛,耐碱不耐酸,具有嗜冷性,(-20 ℃可存活一年),在4℃的环境中仍可生长繁殖是该菌的特点,故该菌是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。不耐热,抗力较强,可抵抗反复冻融和紫外线。 4~45 ℃均可生长,但生长缓慢。

    3 、易感人群:主要为孕妇、老人、新生儿和免疫缺陷人群。

    4 、临床症状:潜伏期8~24h,中毒表现为发病突然,初时症状为恶心、呕吐、头痛、发烧,有急性胃肠炎症状(腹痛、腹泻)。免疫力低下者感染后主要表现为败血症、脑膜炎,孕妇可导致流产。如无合并症预后大多良好。

    5、流行情况:大多数发达国家人类李斯特菌病发生率约为每一百万人2-15例,死亡率为13-34%。加拿大由单增李斯特氏菌污染肉制品引发李斯特菌病暴发,导致十几人死亡。而我国死亡率将近50%。1997年云南省某县的一个自然村分别于3月和8月发生了两次由动物发病感染人体的李斯特菌病,动物病死率达100%,为此很多国家都已经采取措施来控制食品中的单增李斯特氏菌,并制定了相应的标准

     

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