银河澳门官网入口,银河集团网址登录

银河澳门官网入口,银河集团网址登录

中文版  |   English  |   加入收藏  |   客服热线:400-0532-596
微生物技术资料
文章检索
  首页 > 微生物知识->微生物基本知识->半固态乳制品的采样

半固态乳制品的采样



录入时间:2014-5-29 11:23:54 来源:银河澳门官网入口

炼乳的采样

适用于淡炼乳、加糖炼乳、调制炼乳等。

4.3.1.1 原包装小于或等于500 g(mL)的制品:取相同批次的最小零售原包装,每批至少取n 件。

采样量不小于5 倍或以上检验单位的样品。

原包装大于500 g(mL)的制品(再加工产品,进出口):采样前应摇动或使用搅拌器搅拌,使其达到均匀后采样。如果样品无法进行均匀混合,就从样品容器中的各个部位取代表性样。采样量不小于5 倍或以上检验单位的样品。

奶油及其制品的采样

适用于稀奶油、奶油、无水奶油等。

原包装小于或等于1000 g(mL)的制品:取相同批次的最小零售原包采样量不小于5 倍或以上检验单位的样品。

原包装大于1000 g(mL)的制品:采样前应摇动或使用搅拌器搅拌,使其达到均匀后采样。

对于固态制品,用无菌抹刀除去表层产品,厚度不少于5 mm。将洁净、干燥的采样钻沿包装容器切口方向往下,匀速穿入底部。当采样钻到达容器底部时,将采样钻旋转180°,抽出采样钻并将采集的样品转入样品容器。采样量不小于5 倍或以上检验单位的样品。

 

上一篇:各类食品的采样方法

下一篇:固态乳制品采样

首页 | 关于我们 | 网上商城 | 在线客服 | shchuhu.com
业务联系电话
   400-0532-596 0532-66087773
   0532-66087762 0532-81935169
邮箱:qdhbywg@vip.126.com
地址:青岛市城阳区锦汇路1号A2栋
产品技术咨询
  工作日(周一至周六8:00-18:00):
  18562658263 13176865511
  其它时段:13105190021
投诉与建议:13105190021 13006536294