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曙红亚甲蓝琼脂(伊红美兰琼脂)原理



录入时间:2014-5-8 14:59:03 来源:银河澳门官网入口

蛋白胨提供氮源;乳糖是选择性碳源,提供能量,同时产酸引起菌体所带电荷和培养基酸碱度的变化;磷酸氢二钾一方面作为缓冲体系来缓解细菌分解乳糖产酸使pH下降的趋势,另一方面为细菌的生长提供K+、PO43+;琼脂粉为凝固剂。

大肠杆菌分解乳糖产酸,菌体带正电,与伊红结合染上红色,伊红与美蓝结合使菌落带上紫黑色并有金黄色金属光泽。

产气肠杆菌也利用乳糖产酸,但其产生的酸可以继续被分解为醇、醛、酮等,使pH上升,所以它在前期积累少量酸,使菌落结合了一定的伊红美蓝,继续培养后pH上升,所以其菌落为浅红色,很少有金属光泽。

不分解乳糖的细菌,如沙门氏菌和志贺氏菌,为无色或琥珀色半透明菌落。

 

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