定义：
是指能产生β-半乳糖苷酶（β-D-galactosidase）分解ONPG（Ortho-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside）使培养基呈黄色，并能产生β-葡萄糖醛酸酶（β-glucuronidase）分解MUG（4-methyl-umbelliferyl-β-D-glucuronide）使培养基在波长366nm紫外光下产生荧光的细菌。
培养基：
MMO-MUG培养基
设备：
压膜机，紫外灯
检测步骤
加样：干粉培养基加入到100mL水样中
压膜：专用压膜机分装
培养：36±1℃的培养24h
结果判读：
水样变黄色同时有蓝色荧光判断为阳性结果。
培养24h后判读，为可疑阳性，可延长培养到28h判读，超过28h之后出现的颜色反应不作为阳性结果 。
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