干燥复水膜计数

如Petrifilm复水膜(3M公司生产），这种产品在两层塑料胰之间夹有一层脱水培养基圆片。使用时,把膜放在一个平整光滑的水平面，将上层塑料膜向后掀起，在培养基上 加人lmL样品稀释液，使之成为复水培养基。重新盖上塑料膜，向下压紧，让稀释液均匀 地分布到整个培养基片，在操作台上放置几分钟使溶液分布均匀。

许多培养基都可用于该产品：如用于需氧适温菌计数的培养基(AOAC官方方法；见 AOAC，1995)，用于霉菌酵母菌计数的培养基，肠道细菌计数培养基，大肠菌群和大肠杆蔺计数培养基(AOAC官方方法；见AOAC，1995)等等。这种方法的主要优点是:不论是 储存还是培养，都很节省空间。而且，在进行大肠杆菌的计数时，发现了一个更大的优点：因为塑料膜不会使气体泄露,在菌落计数的同时，还可以进行气体的检测

琼脂滴计数法

与正常的平板计数相比，小琼脂滴上的菌落计数能够节省大量的平板和琼脂。虽然，市场上已经不再出售这种自动检测仪器，但因为能节省培养基、平板和培养空间,一些实验室仍在 使用手工操作进行这项试验。

取一系列含9mL琼脂培养基的试管保存到45〜50℃水浴中。用移液管移取lmL样品或稀释液加到第一个试管中混匀，然后将混合液滴加到灭菌的平皿中，共滴加5滴,排 成一排，每排为O.lmL，再取lmL加人另一个试管中得到下一个稀释度。一个平板能盛下三排每排5滴的琼脂滴，这样，一个平皿能同时得到三个连续稀释度的各5个平行的计 数结果。

这种方法的缺点是使用鉴定培养基(如亮绿琼脂)时不能很好的区别菌落的形态，另外，琼脂滴边缘的小苘落也很难观察到。

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