虽然这种培养基可以制备成脱水培养基，在实验室中进行厌氧菌培养时，使用脱水培养基的效果不如现制备的疱肉培养基效果好。

制备方法

取新鲜的去掉脂肪的公牛心500₈，粉碎，加人到500ml煮沸的0.05mol/L NaOH溶 液中慢火炖20min〜然后调节ph至7.4。过滤，弃掉滤液,将肉放在滤纸上晾干。将肉分装到25ml[\麦康凯瓶中，加至2cm髙为止。再加人10mL蛋白胨水或营养肉汤。将螺帽稍微松开,在121℃高压灭菌20min。灭菌后，拧紧摞帽。使用前煮沸10min，排除掉培 养基中溶解的氧，快速冷却后立即使用。

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