致泻大肠埃希菌检验
录入时间:2013-11-26 11:08:13
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一、增 菌
样品采集后应尽快检验。除了易腐食品在检验之前应预冷藏外，一般不冷藏。
以无菌手续称取检样25g，加在225ml营养肉汤中，以均质器打碎1分钟或用乳钵加灭菌砂磨碎。
取出适量，接种乳糖胆盐培养基（测大肠菌群的培养基），以测定大肠菌群MPN，其余的移人500ml广口瓶内，于36℃土1℃培养6小时。 挑取l环，接种于1管30ml肠道菌增菌肉汤内，于42℃培养18小时。 二、分 离
将乳糖发酵阳性的乳糖胆盐发酵管和增菌液分别划线接种麦康凯或伊红美蓝琼脂平板；污染严重的检样，可将检样匀液直接划线接种麦康凯
或伊红美蓝平板，于36℃±1℃培养18～24小时，观察菌落。不但要注意乳糖发酵的菌落，同时也要注意乳糖不发酵和迟缓发酵的菌落。
三、生化试验
1、自鉴别平板上直接挑取数个菌落分别接种三糖铁琼脂(TSI)或克氏双糖铁琼脂(KI)。
同时将这些培养物分别接种蛋白胨水、半固体、pH7．2尿素琼脂、KCN肉汤和赖氨酸脱羧酶试验培养基。以上培养物均在36℃培养过夜。 2．TSI（三糖铁琼脂）斜面产酸或不产酸，底层产酸，H2S阴性，KCN阴性和尿素阴性的培养物为大肠埃希菌。
TSI（三糖铁琼脂）底层不产酸，或H2S、KCN、尿素有任意一项为阳性的培养物，均非大肠埃希菌。必要时做氧化酶试验和革兰染色。
四、血清学试验
1、假定试验 挑取经生化试验证实为大肠埃希菌的琼脂培养物，
用◇
1致病性大肠埃希菌、◇2侵袭性大肠埃希菌和◇3产肠毒素大肠埃希菌多价O血清和◇4出血性大肠埃希菌O157血清做玻片凝集试验。 当与某一种多价O血清凝集时，再与该多价血清所包含的单价O血清作试验。如与某一个单价O血清呈现强凝集反应，即为假定试验阳性。 2、证实试验 制备O抗原悬液，稀释至与Mac Farland3号比浊管相当的浓度。
原效价为1：160～1：320的O血清，用0.5％盐水稀释至1：40。稀释血清与抗原悬液在10mm×75mm试管内等量混合，作单管凝集试验。 混匀后放于50℃水浴箱内，经16小时后观察结果。如出现凝集，可证实为该O抗原。
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