（1）伤寒和副伤寒：分别由伤寒沙门菌、副伤寒甲、乙丙沙门菌引起；

　　（2）食物中毒：由鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌、肠炎沙门菌等污染食物引起；

　　（3）败血症：在机体抵抗力低下时，沙门菌感染可引起败血症。

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