一、爆发迹象:
1、PH一直回升,会比较高(我们正常是7.00,回升到7.8)。
2、DO也很快回升,会上升到130%多。
3、发酵液变稀,OD值很快下降。
4、镜检看不到任何菌体。
5、爆发的时间一次比一次提前,都是发酵前期。
噬菌体爆发的速度很快,大约30分钟左右
二、噬菌体爆发后应采取的措施:
1、停产,用次氯酸钠将房间整个清洁消毒,所有器具高温灭菌或用次氯酸钠浸泡。
2、地面用量:有效氯浓度2500ppm,大于30min;器具:有效氯浓度500ppm,20min。摇床用甲醛加高锰酸钾熏蒸,用前再用紫外照射半小时;发酵罐高温灭菌。
如果空气中噬菌体浓度也较高的话,可以用甲醛熏蒸,3g/平米;或用紫外照射,但要注意这两种方法都可能对仪器造成腐蚀。下水也要用次氯酸钠处理。空气中噬菌体的检测:双层平板法,下层是生产菌或敏感菌的培养基,上层是营养肉汤软琼脂,双层琼脂板开盖放30min,30度培养过夜。看有无噬菌斑。
如果还不行,只好停产。或者换一个菌种,因为噬菌体有很好的特异性。最根本的是要制定验室安全规范,杜绝活菌的散布。
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