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实验三十七 pH对微生物的影响



录入时间:2009-1-6 15:09:58 来源:青岛银河澳门官网入口

一、基本原理
  不同的微生物要求的最适pH值不同,一般来说,细菌和放线菌要求中性或微碱性的pH值,而酵母和霉菌则在偏酸的环境中生长。当环境中的pH值超过或低于其适于生长的pH值范围时,微生物的生长就会受到抑制。了解这个特性后,就可以配制不同pH值的培养基来培养不同的微生物,或选择性地分离某种微生物。
二、器材
  枯草芽孢杆菌,细黄链霉菌(Streptomyces microflavus,5406放线菌),酿酒酵母,黑曲霉(Aspergillus niger)。
  盛有豆芽汁蔗糖培养液8ml的试管20支,
  0.2mol/L K2 HPO4溶液,0.2mol/L H3 BO3 ,0.1mol/L柠檬酸溶液,0.2mol/L NaOH溶液,1ml和2ml吸管若干支等。
三、操作步骤
  1.按表Ⅸ-3配制不同pH值的培养基,每种pH值配4管。
  2.将配好的培养基,进行间歇灭菌(100℃蒸三次,每次20分钟)。
  3.取同一pH值的培养基4管,按无菌操作手续,分别接入枯草芽孢杆菌、细黄链霉菌(5406放线菌)、酿酒酵母、黑曲霉。
  4、置28℃温室培养3天后,取出观察结果,并与未接种的培养基对照观察。
四、实验报告   
   

 

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