微生物的生命活动要求一定的外界环境条件,外界环境条件适宜时,微生物进行正常生长繁殖;不适宜时,则会使微生物生长受到抑制或发生变异,甚至死亡。
不同的环境因素对微生物的影响不同;同一因素因浓度或作用时间不同,对微生物的影响也不一样;有的因素对某些微生物来讲是必需的,而对另一些微生物又是有害的,如好氧微生物必须在有氧条件下才能生长繁殖,而厌氧微生物在有氧情况下将会受到抑制。在有害因素中,有的起抑制作用;有的表现为杀菌作用。
本实验通过化学、物理、生物和营养等环境因素对微生物影响的了解,以便为有益微生物创造适宜的生存条件,而对有害的微生物则设法控制或杀灭,使微生物能更好地为人类所利用。
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