1、前言
动物胃肠道中的微生物菌群是一个独特、多变的生态系统,也是在已发现的生态系统中细胞密度最高的系统之--(Backhed,2005)。尽管该系统中积聚着大量的微生物,同时细菌与宿主细胞之间紧密地接触在一起,但据认为这对正常的肠道微生物菌群非常有利。肠道微生物积极地同连接免疫细胞的黏膜相互作用(Umesakit和Setoyama,2000)。非病原性的肠道正常微生物也能保护肠道免受有害微生物的侵染,宿主和微生物菌群的共生可促进动物机体的健康,提高动物的生产力(Hopper,2000)。畜禽生产过程中所应用的抗生素生长促进剂(AGPs)不仅能有效地抑制特定的胃肠道感染,而且能够打乱宿主与肠道微生物之间的正常平衡(Dibner,2005)。长期以来人们忽视了动物健康的维持,而宿主和微生物之间的平衡则是动物健康的第一步。但是,最近AGPs的禁用激发了人们保护和控制肠道正常微生物的欲望。
在最新的微生物菌群强化方法中,第一步是描绘正常微生物菌群的特I生。对存在着许多未知种类的微生物以及无数可变因素的肠道微生物菌群进行研究是比较困难的,而且由于传统分析方法口细菌培养1的不完备,造成了人们对肠道正常微生物菌群组成的了解在很大程度上仍然是个未知数。近20年来,建立在探测细菌核酸基础上的研究方法使人们能够对微生物区进行更详细的分析,但是人们越来越希望能用更全面和更简明的方法描述肠道微生物菌群(Zoetendal,2004)。在芬兰的研究项目中,一种专用于细菌菌群的快速流式细胞术(floeytometry,FCM1方法被用于分析肠道样本中的细菌组成(Vaahtovuo2005)。该项研究的目的是研究动物肠道微生物菌群的特性,并探索不同的饲料原料和添加剂对肠道微生物区和动物机体消化率的影响。将获得的该独特的知识和信息用于揭示微生物区的菌群组成与肠道健康状况和动物生产力之间的关系。作为一个该微生物菌群强化理论可行性验证,我们提出了微生物平衡指数fMicrobialBalanceIndex,MBI)这一概念。
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