【原理】

  休哈塔假丝酵母(Candidashehatae)R菌株和树干毕赤酵母(Pichiastipitis)R菌株能将废液中的戊糖和已糖同时转化成酒精。

【成分】

营养盐[ (NH4)2HPO4]	0.1g
尿素	0.2g
造纸厂亚硫酸盐废液	1000ml

【制法】

  发酵前废液先预热到80℃,通入常压水蒸汽进行预处理,使废液的pH值从2提高到3。趁热(于70~80℃)缓缓加入石灰,使pH升高到5.0~5.5,注意不断搅拌以免废液局部碱化过度而使糖分损失。静置使不溶物沉淀,取清液供发酵用。

【用途】

  两种戊糖发酵酵母C.shehataeR和P.stipitis R,在此培养基中,发酵性能大致相同,单糖利用率超过90%,残糖量降到了固形物的5%以下,酒精产量约为11g/L,与酿酒酵母相比,这两个菌种不但有效地提高了酒精的产量,而且大大降低了废液中的残糖量。数十次重复使用回收酵母的发酵结果表明,这两种戊糖发酵菌种性能稳定,能快速、有效地将已糖和戊糖转化成为酒精,可推荐供工业上连续发酵使用。

【注意事项】

  废液是某造纸厂蒸煮车间排出的未经处理的原始废液。

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