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细菌总数显色培养基的原理和使用方法

王姿澄
录入时间:2024-8-19 11:32:48 来源:青岛银河澳门官网入口

一、用途及原理

  细菌总数显色培养基可用于快速检测食品、水质和环境中的细菌总数。菌落显红色、淡红色。


二、成分(g/L)

特殊营养物质

8.4

显色剂

0.1

琼脂

15.0

pH值6.9-7.1(25℃)


三、用法

  1.按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液;

  2.取样品液1ml加入冷却至45-50℃ 显色培养基中混匀或涂布于平板上;

  3.36℃ 培养24~48h,选用有30~200个菌落的平板,计数平板上出现的红色菌落(不论其大小和颜色深浅均计数)。


四、质控结果

  1.外观

  平板呈透明无色固体或淡粉色培养基。

  2.微生物试验

  在36℃ 培养24-48h:

质控菌株

ATCC

生长情况

菌落颜色

单增李斯特氏菌

19114

+++

红色

金黄色葡萄球菌

25923

+++

红色

大肠埃希氏菌

25922

+++

红色

沙门氏菌

14028

+++

红色

肺炎克雷伯氏菌

10031

+++

红色

  典型菌落为红色至淡红色。



五、方法的局限性

  本培养基用于菌落总数计数时,有些菌落可能会显无色,但都应计数在总数内。


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注:本文属银河澳门官网入口原创,未经允许不得转载。

 

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