一、用途
用于真菌培养或研究培养条件对此生代谢产物的影响。
二、试验原理
酵母粉、葡萄糖、蛋白胨和玉米粉提供各类氮源，碳源，维生素；葡萄糖蔗糖提供能源；硝酸钠、硫酸铁、硫酸镁、氯化钾和硼酸二钾为培养各种真菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌并中和细胞毒性物质，为真菌提供一个良好的生长环境;琼脂是培养基的凝固剂。
三、培养基配方（g/L)
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酵母浸粉 |
2 |
|
蛋白胨 |
3 |
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蔗糖 |
30 |
|
硝酸钠 |
2 |
|
玉米粉 |
5 |
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FeSO4·7H2O |
0.1 |
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K2HPO4 |
0.76 |
|
葡萄糖 |
2 |
|
Kcl |
0.2 |
|
MgSO4 |
0.244 |
|
琼脂 |
15 |
四、试验方法
1、称取本品60.3g，加热溶解于1000ml纯化水中，分装，每管10ml， 115℃高压灭菌30min，备用。
2、将质控菌株稀释至合适梯度，制成含菌量10-100CFU/mL的菌悬液。
3、在装有待测培养基的试管中接种50-100CFU质控菌，同时接种两个平行板，置于20-25℃培养48-72h。
五、试验结果
接种以下质控菌株，在20-25℃培养48-72小时：
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质控菌株 |
菌株编号 |
接种量（CFU） |
回收率 |
生长情况 |
其他特征 |
|
黑曲霉 |
CMCC(F)98003 |
50-100CFU |
≥70% |
+++ |
有黑色孢子 |
|
酵母菌 |
CMCC(F)18790 |
50-100CFU |
≥70% |
+++ |
白色菌落 |
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白色念珠菌 |
CMCC(F)98001 |
50-100CFU |
≥70% |
+++ |
白色菌落 |
图1 Wikerham微生物质控结果
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