【成分】
黄豆饼粉
50g
葡萄糖
5g
淀粉
60g
麦芽粉
40g
硝酸钠
8g
硫酸锌
0.2g
加水定容到
1000ml
【制法】
各成分加水溶解,调整至pH7.2～7.5。121℃灭菌15分钟。
【用途】
用于卡那霉素链霉菌(Streptomyces kanamyce-ticus)的生长和生产卡那霉素。在5吨发酵罐做了加10L水解蛋白胨(“液胨”)和发酵中间补加0.01%Zn2+,卡那霉素发酵单位由原来的平均100u/ml提高到142u/ml。
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