【成分】

饴糖	70g
黄豆饼粉	20g
麸皮	10g
玉米浆	1g
硫酸铵	2.5g
碳酸钙	2g
磷酸氢二钠(Na2HPO4·12H2O)	2g
加水定容到	1000ml

【制法】

  各成分加水溶解,调整至pH7.2～7.4,121℃灭菌15分钟。

【用途】

  用于弗氏链霉菌(Streptomyces fradiae)AS4.253产生蛋白酶,在500L罐上发酵后酶活力可达3000u/ml。

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