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麸皮硫酸铵桔皮粉培养基



录入时间:2024-1-15 16:31:55 来源:现代微生物培养基和试剂手册

【原理】

  有些霉菌在以桔皮粉为诱导物的情况下,可提高产酶活力。


【成分】

麸皮
70g
硫酸铵
20g
磷酸二氢钾
0.3g
桔皮粉
20g
加水定容到
1000ml

【制法】

  各成分加水溶解,调整至pH3.63.8,500L发酵罐装最200L,121℃灭菌15分钟。


【用途】

  用于皮落青霉(Penicillium crustosum)突变株YPC-16产生果胶酶,酶活力水平为60007500u/ml。

 

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